Le blog d'une passionnée de vin

Le photographe qui capture la magie des chais à Bordeaux

La vie d’Alexis Cottin est une vie de passionné :  amoureux du vin, il a également choisi son métier, la photographie, en écoutant son coeur.

Il y a deux ans il a décidé de parcourir le vignoble de Bordeaux et ses chais pour en capturer la majesté. A travers ses photos il a voulu réconcilier l’infiniment microscopique de l’activité dans les barriques avec l’infiniment grandiose de ces constructions qui ont souvent l’air de cathédrales.

Il est l’invité de Delavigne et nous raconte ce qu’il inspire et sa passion du vin autour d’une bouteille qu’il a choisie…

Raconte-nous la genèse de ce projet ?

Alexis Cottin – Je souhaitais faire un travail sur l’espace, parce que les chais bénéficient de plus en plus de l’attention des propriétaires à Bordeaux comme outils marketing et sont très en général très photogéniques. Bien sûr cela me plaisait car je suis un amateur de Bordeaux.

Mais des chais, ce n’est pas un peu toujours la même chose ?

Oui et non. Ce que je trouve incroyable c’est qu’en effet tous ces endroits sont des outils de production. Ils n’ont pas besoin d’être beaux. Cela n’apporte rien au vin. Cependant ils sont tous des petites œuvres d’art. J’y ai vu une certaine poésie, la recherche d’un certain équilibre, différent à chaque fois. Il y a des chais où j’ai vraiment ressenti une osmose.

C’est-à-dire ?

Dans les chais, il ne se passe rien à l’œil nu mais énormément au niveau microscopique et dans l’imaginaire. A partir de ces endroits c’est incroyable de penser à tout ce qui va se passer dans la vie d’un vin : les évènements qu’il va marquer, les voyages qu’il va faire …

Du coup le côté humain du vin est complètement absent de ton travail, pourquoi ?

C’est vrai, je me suis plus intéressé à l’immuable et aux espaces. Les hommes ne sont que de passage. C’est l’éternité que j’ai voulu capturer avec mes photos. Corinne Metzenlopoulos (ndlr: propriétaire du château Margaux) m’a dit ‘Je suis l’incarnation de château Margaux pour une période limitée.’ C’est un bon résumé !

Ce vin est festif, il me fait penser au film Marie Antoinette de Sophia Coppola

Alexis Cottin
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Quelle bouteille as-tu choisi et pourquoi ?

C’est un Pomerol 2001, le Château Montviel. Je l’ai choisi car j’aime vraiment beaucoup cette appellation et que je crois qu’il est à point. Il livre des arômes nets et évolués. C’est l’un de mes millésimes favoris à Bordeaux.

Si elle devait te faire penser à un film ?

C’est un vin festif. Ce vin me fait penser au film Marie Antoinette de Sophia Coppola.

A quelqu’un ?

Une personne élégante mais en converse car c’est un vin plaisant.

Quelle est la qualité que tu préfères dans un vin ?

Le vin peut nous surprendre à chaque bouteille ouverte. La surprise est éphémère mais souvent très forte.

Un grand souvenir récent de dégustation ?

J’ai eu la chance de boire un La Tâche de la Romanée Conti 1988 l’année dernière et je n’ai pas été déçu. J’ai même fait faire des mugs avec la photo de l’étiquette et le numéro de la bouteille dans lesquels je bois mon café tous les matins !

Un conseil pour bien recevoir ?

Je réfléchis des mois à l’avance aux bouteilles que je vais ouvrir pour les anniversaires et les moments festifs … j’essaie de privilégier les magnums pour ces évènements spéciaux. Prendre ce temps de réflexion est un plaisir pour moi et la garantie de faire plaisir aux convives.

Une anecdote ?

Lors du ban des vendanges dans une grande propriété bordelaise, un des ouvriers a dit ‘A la fin du repas, on vaut plus cher !’  j’ai trouvé ça très drôle !

Textes: Bérénice Galand – Photos: Virgile Gesbert @_delavigne_

AU-DELÀ AVEC DELAVIGNE

Alexis Cottin organise régulièrement des expositions de sa série de photographies ‘CHAIS’.

www.alexiscottin.com

Pour toute information complémentaire n’hésitez pas à nous contacter ou à le contacter de la part de Delavigne 😉

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